5. Aggiungi la salsa di pomodoro e il brodo di pollo o vegetale nella pentola. Copri con un coperchio e lascia cuocere a fuoco medio-basso per circa 30-40 minuti, o fino a quando le zucchine sono tenere e il ripieno è completamente cotto.
6. Durante la cottura, controlla il condimento e aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.
7. Una volta che le zucchine sono cotte, puoi servirle direttamente dalla pentola. Puoi accompagnare le zucchine ripiene con del pane croccante o del riso bianco.
Le zucchine ripiene sono un piatto gustoso e versatile, perfette per un pranzo o una cena sostanziosa. La cottura in pentola permette ai sapori di amalgamarsi e rende le zucchine ancora più saporite. Buon appetito!
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