Ecco la mia ricetta preferita per preparare il succo di barbabietola:
Ingredienti:
- 2 barbabietole medie
- 1 mela verde
- 1 carota
- 1 limone (succo)
- 1 pezzo di zenzero fresco
Istruzioni:
- Lavare bene le barbabietole, la mela e la carota sotto l’acqua corrente.
- Tagliare le estremità delle barbabietole e sbucciare la carota e il limone.
- Tagliare le barbabietole, la mela e la carota a pezzi più piccoli per facilitare l’estrusione.
- Pelare e grattugiare lo zenzero fresco.
- Passare tutti gli ingredienti attraverso un estrattore di succo.
- Una volta ottenuto il succo, mescolare bene e aggiungere il succo di limone fresco per bilanciare il sapore.
- Versare il succo in un bicchiere e gustarlo subito per massimizzare i benefici per la salute.
vedere il seguito alla pagina successiva