Istruzioni:
1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra leggermente una teglia rettangolare.
2. Sbuccia le mele, rimuovi il torsolo e tagliale a fette sottili. Spruzza il succo di limone sulle fette di mele per evitare che si ossidino.
3. In una ciotola grande, setaccia la farina, il lievito in polvere e la cannella. Aggiungi lo zucchero e mescola bene.
4. In un’altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi il latte e il burro fuso. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
5. Versa il composto liquido nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un impasto liscio.
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