1. Metti i pezzetti di fragole in una ciotola e aggiungi lo zucchero e il succo di limone. Mescola delicatamente per far amalgamare gli ingredienti e lascia riposare per 5-10 minuti, in modo che le fragole rilascino i loro succhi.
2. In un’altra ciotola, mescola lo yogurt greco o lo yogurt naturale fino a renderlo liscio e cremoso.
3. Aggiungi lo yogurt alle fragole zuccherate e mescola delicatamente fino a ottenere una consistenza uniforme. Assaggia e aggiungi ulteriore zucchero se desideri un sapore più dolce.
4. Versa la miscela di fragole e yogurt in coppette o bicchieri da dessert.
5. Se lo desideri, puoi decorare il dessert con fragole intere e foglioline di menta per un tocco extra di freschezza.
6. Metti il dessert alle fragole con yogurt in frigorifero per almeno 30 minuti per farlo raffreddare e permettere ai sapori di amalgamarsi.
7. Una volta raffreddato, il dessert è pronto per essere gustato! Puoi servirlo così com’è o accompagnarlo con una spruzzata di sciroppo di fragole o di cioccolato, se preferisci.
Questo dessert alle fragole con yogurt è una scelta leggera e rinfrescante per concludere un pasto o da gustare come spuntino dolce. È veloce da preparare e offre un mix di dolcezza delle fragole e cremosità dello yogurt. Buon appetito!
