Delizioso ! 6 anni dopo, ed è ancora il nostro preferito!

3 tazze di zucchine a fette
1 cipolla piccola, tritata
1 tazza di miscela per biscotti
3 uova
1 tazza di parmigiano grattugiato
1/2 tazza di olio
1 spicchio d’aglio tritato
Sale e pepe a piacere
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato finemente

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