Preparazione:
- In una padella mettere le noci tritate e il latte condensato. Portare il composto a fuoco medio e mescolare costantemente finché non si sarà addensato. Questo passaggio dovrebbe richiedere alcuni minuti.
- Una volta che il composto avrà raggiunto una consistenza pastosa, toglietelo dal fuoco e trasferitelo in un contenitore. Lasciare riposare in frigorifero per circa 30 minuti in modo che l’impasto si indurisca un po’ e sia più facile da maneggiare.
- Successivamente, ungete un piatto e le mani per prepararvi alla parte più divertente: formare le palline di tartufo. Prendete piccole porzioni di impasto e formate delle palline della stessa dimensione. Questo è il momento perfetto per coinvolgere i più piccoli di casa nella preparazione.
- Opzionalmente, se volete dargli un tocco in più, sciogliete il cioccolato a bagnomaria. Utilizzando una forchetta, immergere ogni tartufo nel cioccolato fuso. Questo passaggio aggiungerà un’elegante copertura di cioccolato ai tuoi tartufi fatti in casa.
- Per finire, cospargete i tartufi con ulteriori noci per un tocco decorativo e una croccantezza irresistibile.
Questi tartufi fatti in casa sono l’emblema della semplicità che delizia. Con pochi ingredienti e semplici passaggi potrete creare un dolce che farà la gioia di tutti.
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