Stendere l’impasto in un grande rettangolo, spesso circa 1/4 di pollice. Distribuire uniformemente il composto di crema di formaggio sull’impasto, lasciando un bordo di 1 pollice attorno ai bordi. Distribuire i mirtilli sul composto di crema di formaggio.
Arrotolare la pasta ben stretta, partendo dal lato lungo. Pizzicare i bordi per sigillare. Tagliare il rotolo in 8-10 pezzi e disporli con il lato tagliato rivolto verso l’alto sulla teglia preparata.
Cuocere per 25-30 minuti, o fino a quando i danesi saranno dorati.
Per preparare la glassa: in una ciotola media, sbatti insieme lo zucchero a velo, il burro fuso, la panna e l’estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
Versare la glassa sui danesi caldi. Servire immediatamente
Danese al formaggio cremoso ai mirtilli
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