7-Prepariamo il ripieno: in una ciotola rompiamo l’uovo e aggiungiamo la panna da cucina.
8-Uniamo anche la ricotta e il formaggio grattugiato.
9-Insaporiamo con sale, pepe, noce moscata e diamo una bella mescolata.
10-Strizziamo bene le verdure e aggiungiamole al composto.
11-Mescoliamo bene tutto per amalgamare gli ingredienti.
Crostata salata di campagna – Step 12
Versiamo il ripieno sulla base, livellandolo.
Crostata salata di campagna – Step 13
Con una forchetta abbassiamo i bordi della crostata e inforniamo e facciamo cuocere a 180 °C in forno già caldo ventilato per circa 40 minuti.
Crostata salata di campagna – Step 14
Prima di toglierla dallo stampo, facciamo raffreddare un po’ la nostra crostata di campagna e poi tagliamola a fette e gustiamola!
