Crostata di cipolle senza fondo così deliziosa che vorrai cucinarla due volte a settimana!

Ingredienti:

60 g di burro
3 uova)
60 g di farina
500 g di cipolla(i), a dadini
125 g di formaggio grattugiato
125 g di pancetta, a dadini
un po’ di cumino
Preparazione:

1. Per prima cosa mescola il burro e le uova fino a ottenere un composto soffice. Mescolare la farina.
2. Unire poi le cipolle, il formaggio e la pancetta e cuocere in uno stampo a cerniera a 180 gradi per ca. 45 – 60 minuti (a seconda del forno).

• 4 volte la quantità fanno 2 teglie. Buon appetito