Suggerimenti
Se preferisci un rivestimento più croccante, puoi invece impanare i panini e friggerli nell’olio. Passate semplicemente gli involtini nell’uovo sbattuto, poi nella farina e infine nel pangrattato. Friggere in olio bollente fino a doratura.
Puoi cambiare il ripieno salato per utilizzare gli avanzi (o se preferisci qualcosa di diverso da prosciutto e formaggio). Ecco alcune combinazioni di sapori per iniziare:
Spinaci appassiti, feta, besciamella e un pizzico di noce moscata
Tonno, mais, besciamella
Carne macinata cotta, passata di pomodoro, besciamella
Se vuoi goderti queste crepes per dessert, prepara invece un ripieno dolce. Prova una di queste combinazioni:
lanugine di marshmallow, fragole fresche e gocce di cioccolato
banane, Nutella
conserve di fragole e creme
gelatina di fragole e burro di arachidi
