Cous Cous Speziato ai Gamberi e Verdure

Cous Cous Speziato ai Gamberi e Verdure 🦐🥕🍆

Ingredienti:
– Per il condimento:
– 250 g di mazzancolle (o 120-130 g di gamberi già lessati)
– 40 g di olio extravergine d’oliva
– 1 spicchio d’aglio
– 2 carote, 2 zucchine, 1 peperone rosso, 1 peperone giallo
– 150 g di piselli surgelati
– Spezie: curcuma, paprika dolce, curry, peperoncino
– Sale e pepe
– Per il cous cous:
– 200 g di cous cous
– 260 g di acqua
– 25 g di olio extravergine d’oliva
– Sale

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