Cous Cous al Limone

Preparazione:

1. Preparare il cous cous:

– In una pentola, porta a ebollizione l’acqua con un pizzico di sale. Togli dal fuoco e aggiungi il cous cous. Mescola bene e copri con un coperchio. Lascia riposare per circa 5 minuti.

2. Condire il cous cous:

– Dopo 5 minuti, sgranare il cous cous con una forchetta. Aggiungi l’olio d’oliva, il succo e la scorza di limone, mescolando bene per amalgamare i sapori.

3. Aggiungere il prezzemolo:

– Incorporare il prezzemolo fresco tritato e aggiustare di pepe e sale se necessario.

4. Servire:

– Servire il cous cous al limone caldo o a temperatura ambiente, come contorno o piatto principale.

Buon appetito!