Trascorso il tempo necessario porto il panetto su un tavolo da lavoro infarinato e lo stendo fino ad ottenere un disco dello spessore di 1 o 2 centimetri.
Successivamente divido il risultato in 4 parti per poi dividerle in 12 spicchi.
A questo punto arrotolo ogni spicchio su sé stesso per poi piegare le due estremità un pochino verso il centro. In questo modo realizzo i mei cornetti in pochi attimi.
Quando i cornetti sono pronti li sistemo in una teglia coperta da un foglio di carta forno e dopo li spennello con il burro fuso.
Alla fine inforno i cornetti per 10 – 12 minuti a 200 gradi.
I cornetti sono pronti quando la superficie è dorata. Prima di servirli li spolvero con la granella di polvere o con lo zucchero a velo. Volendo posso anche farcirli.
