Congelo la purea di avocado senza che si scurisca, versandola in un sacchetto dopo che si è rassodata.


7. Una volta che le palline di avocado sono congelate, trasferirle in un sacchetto con chiusura a zip della dimensione di un gallone.
8. Spremere l’aria in eccesso dal sacchetto e chiuderlo ermeticamente.
9. Etichettare il sacchetto con la data e il contenuto.
10. Riporre il sacchetto nel congelatore per la conservazione a lungo termine.
11. Quando si desidera utilizzare l’avocado congelato, è sufficiente estrarre la quantità desiderata dal sacchetto e scongelarlo in frigorifero o a temperatura ambiente.
L’avocado scongelato può essere utilizzato nelle ricette o gustato a piacere.

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