Istruzioni:
1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Porta a ebollizione una pentola d’acqua salata e cuoci le conchiglie al dente secondo le istruzioni sulla confezione. Scolale e raffreddale sotto acqua fredda per fermare la cottura. Mettile da parte.
3. In una padella, cuoci la pancetta fino a renderla croccante. Scolala su carta assorbente per eliminare l’eccesso di grasso. Mettila da parte.
4. Nella stessa padella, aggiungi la cipolla tritata e l’aglio. Cuoci a fuoco medio fino a quando diventano traslucidi e morbidi.
5. Aggiungi il pollo sminuzzato alla padella e cuoci per alcuni minuti per farlo insaporire. Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.
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