6. Stendere la pasta sfoglia rettangolare su una teglia da forno leggermente imburrata o rivestita di carta da forno.
7. Versare il composto di patate e formaggio sulla pasta sfoglia, distribuendolo in modo uniforme.
8. Spolverare la superficie con il formaggio grattugiato.
9. Ripiegare i bordi della pasta sfoglia verso l’interno, creando una cornice intorno al ripieno.
10. Infornare il rustico nel forno preriscaldato e cuocere per circa 25-30 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia è dorata e croccante.
11. Sfornare il rustico e lasciarlo raffreddare leggermente prima di servire. Tagliarlo a fette e servirlo come antipasto o contorno.
Questo rustico fantastico con patate e formaggio è un piatto delizioso e leggero, perfetto da gustare in diverse occasioni. Puoi personalizzare la ricetta aggiungendo altre verdure, come spinaci o zucchine, per arricchire ulteriormente il sapore. Buon appetito!
