Forma le polpette: Con le mani leggermente unte d’olio, prendi piccole quantità di impasto e forma delle polpette rotonde. Puoi dare alle polpette una dimensione a tuo piacimento, ma cerca di mantenerle tutte della stessa dimensione per garantire una cottura uniforme.
Cuoci le polpette: In una padella antiaderente, riscalda un po’ di olio d’oliva a fuoco medio. Disponi le polpette nella padella e cuocile fino a quando non diventano dorate e croccanti su tutti i lati. Puoi anche cuocerle al forno a 180°C per circa 20-25 minuti o fino a quando non sono ben cotte.
Servi le polpette: Una volta cotte, puoi servire le polpette di ceci con una salsa a base di yogurt greco, succo di limone e aglio, oppure con una salsa di pomodoro leggera. Accompagna il tutto con una fresca insalata di verdure per un pasto completo e sano.
Le polpette di ceci gustose e salutari sono perfette come piatto principale, snack o antipasto. Sono ricche di proteine, povere di grassi saturi e prive di colesterolo, rendendole una scelta ideale per chi segue una dieta equilibrata o vegetariana.
Provale oggi e scopri quanto possono essere deliziose e nutrienti allo stesso tempo.
