Come Preparare Gamberetti Saltati in Padella: Ricetta Semplice e Deliziosa

Preparazione dei Gamberetti Saltati

Preparazione degli Ingredienti

1. Pulizia dei Gamberetti: Assicurati che i gamberetti siano ben puliti e asciutti. Puoi acquistare gamberetti già puliti per risparmiare tempo.
2. Aglio e Prezzemolo: Trita finemente l’aglio e il prezzemolo e tienili pronti.

Procedimento

1. Scaldare la Padella: In una padella grande, scalda l’olio d’oliva a fuoco medio-alto. Quando l’olio è caldo, aggiungi l’aglio tritato.
2. Aggiungere i Gamberetti: Quando l’aglio inizia a dorarsi, aggiungi i gamberetti. Saltali per 2-3 minuti, mescolando spesso, fino a quando diventano rosa e opachi.
3. Sfumare con Limone e Vino: Aggiungi il succo di limone e, se desideri, sfuma con il vino bianco. Continua a cuocere per un altro minuto.
4. Condire e Servire: Aggiungi sale, pepe e prezzemolo tritato. Mescola bene e servi subito.

Varianti della Ricetta

Gamberetti con Verdure

Puoi arricchire i tuoi gamberetti saltati aggiungendo verdure come zucchine, peperoni o asparagi. Saltali in padella prima di aggiungere i gamberetti per una combinazione perfetta.

Gamberetti al Curry

Per una versione esotica, puoi aggiungere un cucchiaio di curry in polvere insieme all’aglio e sfumare con latte di cocco al posto del vino bianco.