6. Disponi le ciambelle su un vassoio leggermente infarinato e lasciale lievitare nuovamente per circa 30-45 minuti.
7. Nel frattempo, scalda abbondante olio in una pentola o in una friggitrice fino a raggiungere la temperatura di frittura (circa 170-180°C).
8. Prendi le ciambelle lievitate e, con attenzione, immergile nell’olio caldo. Friggile poche alla volta, girandole delicatamente con una pinza da cucina, fino a quando diventano dorati e gonfi. Ci vorranno circa 2-3 minuti per lato.
9. Scolale su carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio.
10. Se desideri, spolverizza le ciambelle fritte con dello zucchero a velo prima di servirle.
Le ciambelle fritte sono migliori quando sono appena fatte, ma puoi conservarle in un contenitore ermetico per qualche giorno. Sono perfette da gustare con una tazza di caffè o come dolce goloso. Goditi queste deliziose ciambelle fritte!
