7. Aggiungi la panna montata alla crema di formaggio e mescola delicatamente con movimenti dal basso verso l’alto, fino a ottenere un composto omogeneo.
8. Versa la crema di formaggio sulla base di biscotti nello stampo, livellando la superficie con una spatola.
9. Copri lo stampo con pellicola trasparente e metti la cheesecake in frigorifero per almeno 4-6 ore, o preferibilmente durante la notte, affinché si solidifichi e sviluppi il suo sapore.
10. Dopo il tempo di refrigerazione, rimuovi la cheesecake dallo stampo a cerniera, facendo attenzione a non rovinare i bordi.
12. Riponi la cheesecake in frigorifero per altri 1-2 ore, in modo che si raffreddi completamente e la copertura si solidifichi leggermente.
La tua cheesecake senza cottura al mou è pronta per essere gustata! Questa torta fredda è cremosa, vellutata e ricca di sapore. È un dolce fresco e perfetto per le giornate calde o come dessert dopo un pasto. Buon appetito!
