Passaggio 7
Nel frattempo puliamo accuratamente i funghi, li tagliamo a fettine e li facciamo cuocere in padella con un fondo di olio extravergine di oliva, uno spicchio d’aglio e un pizzico di sale.7.
Passaggio 8
Tagliare la fontina a cubetti.8.
Passaggio 9
Una volta cotti, togliere i cestini di patate dal forno.9.
Passaggio 10
Trasferiteli su una teglia foderata con carta da forno.10.
Passaggio 11
Riempire i cestini di patate con un cucchiaio di funghi trifolati.11.
Passaggio 12
Aggiungete i 12 cubetti di fontina, quindi infornate nuovamente finché il formaggio non sarà sciolto; Una volta pronti, disponeteli su un vassoio o un piatto da portata.
Passaggio 13
Guarnite con una manciata di prezzemolo fresco tritato e gustate i vostri cestini di patate filanti e calde.13.
