2. Preparazione dell’impasto
Per iniziare prepariamo l’impasto per la nostra cena. E ‘più facile di quanto credi!
- In una ciotola capiente, sbatti insieme le uova, il latte, il sale, l’aglio in polvere, il pepe e l’olio d’oliva.
- Aggiungete le patate cotte tagliate a pezzetti e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Successivamente, aggiungere la farina e il lievito, mescolando fino a quando non saranno ben amalgamati.
3. Preparazione del riempimento
Ora ravviviamo la nostra cena con un ripieno delizioso:
- In una padella antiaderente, fate cuocere la cipolla e i peperoni in un filo d’olio finché saranno teneri.
- Aggiungi il pollo a dadini nella padella e condisci con altro pepe, aglio in polvere e origano.
- Una volta rosolato il pollo, aggiungere la salsa di pomodoro e la panna. Fate addensare un po’ il composto e togliete dal fuoco.
4. Assemblaggio e cottura
È ora di preparare la nostra cena follemente buona e metterla in forno!
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Su una teglia rivestita con carta apposita versare metà dell’impasto preparato.
- Aggiungere il ripieno di pollo sopra l’impasto e coprire con il resto dell’impasto.
- Cospargete sopra il formaggio grattugiato e l’origano.
- Cuocere per 30 minuti o fino a quando saranno dorati e croccanti all’esterno.
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