Cavolfiore facile e al formaggio con patate al burro all’aglio

Aggiungere i formaggi:
Cospargere il parmigiano a piacere sul cavolfiore.
Aggiungere i pezzetti di mozzarella morbida in cima.
Cospargere il formaggio con la paprika.
Cuocere il cavolfiore:
Cuocere in forno per 20 minuti finché il formaggio non si sarà sciolto e dorato.
Preparare le patate:
Tagliare 1 kg di patate a cubetti e aggiungere sale a piacere.
Cuocere le patate in acqua bollente per 10 minuti, quindi scolare.
Preparare il burro all’aglio:
Sciogliere 50 g di burro in una padella.
Aggiungere 2 spicchi d’aglio, tritati, e friggere per 2 minuti finché non saranno profumati.
Aggiungere le patate cotte nella padella e friggere per 2 minuti.
Aggiungere le verdure:
Aggiungere la cipolla tritata e il peperone alle patate.
Condire con sale e pepe nero a piacere.
Continuare a cuocere finché le verdure non saranno tenere.