ISTRUZIONI:
1 – Preriscaldare il Forno:
Inizia preriscaldando il forno a 190 °C (375 °F). Ungere una teglia da 9×13 pollici e mettere da parte.
2 – Cuocere la Manzo:
Condire la bistecca di manzo tagliata sottile con sale e pepe.
Scaldare 1 cucchiaio di olio d’oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere la carne condita nella padella e cuocere fino a doratura, circa 2-3 minuti per lato. Togliere la carne dalla padella e metterla da parte.
3- Saltare le Verdure:
Nella stessa padella, aggiungere il rimanente cucchiaio di olio d’oliva. Aggiungi la cipolla affettata sottilmente, il peperone verde, il peperone rosso e i funghi (se utilizzati) nella padella.
Rosolare le verdure finché non saranno ammorbidite e caramellate, circa 8-10 minuti. Aggiungere l’aglio tritato e cuocere per un altro minuto.
