Istruzioni:
Passare i tuorli sodi al setaccio.
In una ciotola, mescolare farina, zucchero a velo, vanillina e sale.
Aggiungere il burro freddo a pezzetti e i tuorli sodi setacciati.
Impastare velocemente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Avvolgere l’impasto nella pellicola trasparente e far riposare in frigorifero per 30 minuti.
Preriscaldare il forno a 170°C.
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