5. Continua a cuocere il budino a fuoco medio-basso, mescolando costantemente, finché non si addensa. Ciò richiederà circa 5-7 minuti.
6. Una volta che il budino ha raggiunto la consistenza desiderata, rimuovi la pentola dal fuoco e aggiungi l’estratto di vaniglia. Mescola bene per distribuirlo uniformemente.
7. Versa il budino di pesche in coppette o in uno stampo per budino. Lascia raffreddare a temperatura ambiente per alcuni minuti, quindi copri con pellicola trasparente e metti in frigorifero per almeno 2 ore, o fino a quando il budino è completamente raffreddato e solidificato.
8. Prima di servire, puoi decorare il budino con biscotti secchi sbriciolati o con pezzi di pesca fresca.
Il budino di pesche fresche è pronto per essere gustato! È un dessert leggero e rinfrescante, perfetto per l’estate. Puoi anche personalizzarlo aggiungendo una spruzzata di succo di limone o una spolverata di cannella per dare un tocco extra di sapore. Buon appetito!
