La ricetta
Secondo una ricetta, infatti, le bucce d’arancia se tagliate e messe in una casseruola, possono essere ricoperte di zucchero e lasciate marinare per un’ora. Trascorso questo tempo, si aggiunge della polpa di arance e si fa cuocere a fuoco lento.
Aggiungendo un po’ di farina e un po’ di succo di limone (con un po’ di scorza di questo agrume), aspettiamo che si formi un composto simile a una marmellata dove le nostre bucce d’arancia saranno perfettamente caramellate.
Una volta terminate, possiamo conservare le nostre noci all’interno di qualche barattolo o contenitore e conservarle e gustarle al momento che preferiamo o utilizzarle per i nostri dolci.
In questo moto avremo qualcosa di gustoso da mordere e naturale. Inoltre, la buccia d’arancia è ricca di oli essenziali e di proprietà benefiche per il nostro organismo, quindi può essere un toccasana
Quindi, prima di buttare via la buccia di questo agrume, pensiamoci due volte e magari sfruttiamo al meglio tutto quello che l’arancia può darci utilizzando anche la sua buccia ed estraendo da essa il meglio che possiamo con l’aggiunta di alcuni ingredienti.
