6. In una ciotola separata, setaccia la farina, il cacao in polvere e il sale. Aggiungi gradualmente questa miscela di ingredienti secchi al composto di cioccolato, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
7. Se desideri, puoi aggiungere le noci pecan tritate all’impasto e mescolare bene per distribuirle uniformemente.
8. Versa l’impasto nella teglia preparata e livella la superficie con una spatola.
9. Inforna il brownie nel forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti, o fino a quando la superficie risulta croccante e il centro è ancora leggermente umido. Il tempo di cottura può variare leggermente a seconda del tuo forno, quindi è consigliabile fare il test dello stecchino per verificare la cottura.
10. Sforna il brownie e lascialo raffreddare completamente nella teglia prima di tagliarlo a quadrotti o rettangoli.
Il tuo delizioso brownie fatto in casa è pronto per essere gustato! Puoi servirlo da solo o accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia o panna montata. Conserva il brownie in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per alcuni giorni. Buon appetito!
