3. **Lievitazione**:
– Copri l’impasto con un canovaccio pulito e lascialo lievitare in un luogo caldo per circa 1-2 ore, o fino a quando raddoppia di volume.
4. **Formatura delle brioche**:
– Dividi l’impasto lievitato in piccole palline e forma le brioche sulla teglia da forno, lasciando spazio tra di loro per la lievitazione finale.
5. **Seconda lievitazione**:
– Copri le brioche sulla teglia con il canovaccio e lasciale lievitare nuovamente per circa 30-45 minuti.
6. **Cottura**:
– Preriscalda il forno a 180°C.
– Spennella le brioche con un po’ di latte o uovo sbattuto.
– Inforna le brioche per circa 15-20 minuti, o fino a quando saranno dorate.
7. **Servizio**:
– Una volta cotte, lascia raffreddare le brioche su una gratella.
– Servi le brioche fatte in casa appena sfornate e ancora tiepide.
Queste brioche fatte in casa saranno soffici e profumate, perfette da gustare con marmellata, crema spalmabile o semplicemente da sole. Buon appetito! 🥐🌞
Se hai bisogno di ulteriori dettagli sulla preparazione o su altre ricette, non esitare a chiedere!
