14. Disponi le brioches su una teglia rivestita di carta da forno, lasciando spazio tra di loro per espandersi durante la cottura.
15. Copri le brioches con un canovaccio pulito e lasciale lievitare per ulteriori 30-45 minuti.
16. Preriscalda il forno a 180°C.
17. Una volta che le brioches sono lievitate, spennellale delicatamente con un tuorlo d’uovo sbattuto per dare loro una doratura.
18. Inforna le brioches nel forno preriscaldato e cuoci per circa 15-20 minuti, o fino a quando sono dorate e gonfie.
19. Mentre le brioches si raffreddano leggermente, prepara la glassa mescolando lo zucchero a velo con acqua (o latte) fino a ottenere una consistenza liscia e spalmabile.
20.Versa la glassa sulle brioches ancora leggermente calde e lasciale raffreddare completamente.
Le tue brioches cremose, soffici e deliziose sono pronte per essere gustate! Puoi conservarle in un contenitore ermetico per alcuni giorni. Servile a colazione, a merenda o in qualsiasi momento desideri una dolce golosità. Buon appetito!
