BOCCONCINI DI ZUCCHINE ALL’AGLIO
Ingredienti:
1 c di zucchine grattugiate e ben scolate
1 uovo
1/3 c di pangrattato
1/4 c di parmigiano grattugiato finemente
1 spicchio d’aglio grattugiato finemente
2 cucchiai di erba cipollina fresca tritata
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
1 cucchiaio di basilico fresco tritato
1 cucchiaino di origano fresco tritato
pizzico di sale e pepe
salsa di pomodoro per intingere
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