Come conservare la torta coperta
Poiché la torta coperta contiene crema di formaggio, devono essere refrigerati. Conservali in un contenitore ermetico.
Puoi anche congelare la torta coperta. Lasciare raffreddare, avvolgere bene con pellicola trasparente e congelare per un massimo di 3 mesi . Lasciare scongelare completamente la torta prima di servire.
ingredienti
per la crema
Formaggio cremoso
300 grammi
Panna acida
2 cucchiai
Zucchero granulare
60 g (1/2 tazza)
Amido di mais
20 gr
per la torta
Farina per tutti gli usi
160 g (1 1/4 tazze)
Polvere di cacao
40 gr
Lievito in polvere
10 gr
Zucchero granulare
150 g (2/3 tazza)
Uova
4
Olio vegetale
100 ml (1/2 tazza)
Zucchero a velo
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