Blanket Cake: la deliziosa ricetta del dessert che adorerai

1. In una ciotola, mescola il formaggio con lo zucchero, la panna acida e l’amido di mais.
2. In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e l’olio.
3. Setaccia la farina, il cacao in polvere e il lievito.
4. Mescola la pastella fino a renderla liscia.
5. Versa il composto in una teglia unto.
6. Trasferisci il composto nella teglia e crea un motivo a reticolo utilizzando il composto di formaggio.
7. Cuoci in forno a 180°C per 35 minuti. Controlla la cottura della torta infilando uno stecchino o uno stuzzicadenti al centro. Lo stecchino dovrà risultare pulito e senza tracce di pastella.
8. Spolverizza la torta coperta con zucchero a velo.
9. Servi e buon appetito!

Appunti:

• Per realizzare questa torta coperta utilizza una teglia da 28 cm.