Istruzioni:
Preriscaldare il forno:
Preriscaldare il forno a 180 °C (350 °F) e rivestire una teglia con carta da forno. Crema di burro e zucchero:
In una ciotola, mescola insieme la margarina o il burro e lo zucchero a velo fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungi ingredienti umidi:
Aggiungi l’uovo e l’olio di girasole al composto e mescola bene.
Incorpora ingredienti secchi:
Aggiungi amido di frumento, zucchero vanigliato e lievito.
Aggiungi gradualmente la farina, mescolando fino a formare un impasto.
Aggiungi cioccolato:
Spezzi il cioccolato in piccoli pezzi e incorporali all’impasto.
Dà forma ai biscotti:
Arrotola l’impasto in piccole palline e disponile sulla teglia preparata.
Appiattisci leggermente ogni pallina con il palmo della mano.
Inforna:
Cuoci per 10-12 minuti o finché i biscotti non saranno leggermente dorati.
Togli dal forno e lascia raffreddare su una griglia.
Tempo di preparazione:
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 10-12 minuti
Tempo totale: 15-17 minuti
