TORTA ALL’ANANAS 😋

Ingredienti: 300 grammi. Farina di frumento 200gr. zucchero bianco 50 gr. burro o 40 ml di olio d’oliva leggero 1 yogurt al naturale o all’ananas da 125 g. 1 busta di lievito chimico o booster (16 grammi) 4 uova grandi La scorza di un limone o di un’arancia Per fare il caramello: 5 cucchiai di … Lire plus

Carciofi ripieni ammollicati

Ecco una ricetta per preparare i carciofi ripieni ammollicati, un piatto gustoso e tradizionale: Ingredienti: – 4 carciofi grandi – 200 g di mollica di pane raffermo – 100 g di formaggio grattugiato (ad esempio, parmigiano o pecorino) – 2 spicchi d’aglio, tritati finemente – Prezzemolo fresco tritato – Succo di limone – Olio d’oliva … Lire plus

RISOTTO AI FRUTTI DI MARE

Ecco una ricetta per preparare un delizioso risotto ai frutti di mare: Ingredienti: – 300 g di riso Arborio o Carnaroli – 500 g di frutti di mare misti (cozze, vongole, gamberi, calamari, ecc.) – 1 cipolla, tritata finemente – 2 spicchi d’aglio, tritati finemente – 1 peperoncino fresco, tritato finemente (opzionale, se si desidera … Lire plus

Tiramisù nella variante senza uova crude

Ecco una ricetta per preparare un tiramisù leggero, con meno calorie rispetto alla versione tradizionale ma altrettanto gustoso: Ingredienti: – 250 g di mascarpone light – 250 g di yogurt greco light – 200 ml di caffè freddo – 2 cucchiai di cacao amaro in polvere – 2 cucchiai di zucchero (o dolcificante a piacere) … Lire plus

Girelle di patate al prosciutto

Ecco una ricetta per preparare delle deliziose girelle di patate al prosciutto: Ingredienti: – 4 patate medie – 8 fette di prosciutto crudo – 100 g di formaggio grattugiato (ad esempio, formaggio cheddar o mozzarella) – 2 cucchiai di olio d’oliva – Sale e pepe q.b. – Prezzemolo fresco tritato (opzionale, per guarnire)

POLLO CON ZUCCHINE E PANCETTA

Ecco una ricetta per preparare un gustoso pollo con zucchine e pancetta: Ingredienti: – 4 petti di pollo – 2 zucchine medie, tagliate a rondelle – 100 g di pancetta affumicata, tagliata a cubetti – 2 spicchi d’aglio, tritati finemente – Succo di 1 limone – Prezzemolo fresco tritato – Olio d’oliva – Sale e … Lire plus