Pancake Salati Di Verdure

Ingredienti: 1 zucchina 1 patata 1 carota Sale (a piacere) 3 uova 350 ml di latte 150 g di farina 5 g di lievito in polvere Cipolla verde, tritata Prezzemolo tritato Sale aggiuntivo (a piacere) Olio vegetale (per friggere) Istruzioni: Preparare le verdure: Grattugiare le verdure: grattugiare le zucchine, le patate e la carota. Eliminare … Lire plus

Casseruola di melanzane vegetariana

Ingredienti: 1 melanzana, affettata (circa 2 tazze o 300 g) 1 patata media, affettata (circa 1 1/2 tazze o 250 g) Olio d’oliva (2-3 cucchiai) Sale e pepe a piacere 1 cucchiaino di paprika dolce 1 cucchiaino di origano essiccato 60 g di passata di pomodoro (circa 1/4 di tazza) 200 g di mozzarella, grattugiata … Lire plus