Istruzioni:
1. Prepara gli ingredienti tagliando il formaggio a bastoncini o cubetti, tagliando i pomodorini a metà, e lavando le foglie di basilico.
2. Prendi una fetta di prosciutto e adagiala su una superficie piana. Disponi sopra una foglia di basilico, un pezzetto di formaggio, un pomodorino ciliegino e, se desideri, un’oliva.
3. Arrotola il prosciutto con gli ingredienti all’interno in modo che si crei un involtino. Ripeti il processo fino a esaurimento degli ingredienti.
4. Infila gli involtini arrotolati sugli spiedini, alternando colori e ingredienti per creare un effetto visivo accattivante.
5. Disponi gli spiedini su una piastra da griglia o in una padella antiaderente leggermente unta con olio d’oliva.
6. Cuoci gli spiedini in griglia o in padella a fuoco medio, girandoli di tanto in tanto, finché il prosciutto diventa croccante e il formaggio si scioglie leggermente.
7. Una volta cotti, trasferisci gli spiedini arrotolati in un piatto da portata e servili caldi.
Puoi accompagnare gli spiedini con un contorno di verdure grigliate, una salsa fresca o una insalata mista per un pasto leggero e gustoso. Questa presentazione creativa renderà di sicuro il piatto ancora più invitante e delizioso! Buon divertimento in cucina e buon appetito! 🍅🧀🌿
