Ingredienti
Per il ripieno di crema al limone:
Uovo: 1 grande
Aiuta ad addensare e arricchire la crema, conferendole una consistenza liscia.
Sale: un pizzico
Bilancia la dolcezza ed esalta il sapore del limone.
Zucchero: 50 grammi (3 cucchiai)
Addolcisce la crema e bilancia l’acidità del limone.
Amido di mais: 40 grammi (3 cucchiai)
Addensa la crema, garantendo una consistenza cremosa. Latte: 300 ml (1 1/2 tazze / 10,5 once)
Forma la base della crema pasticcera, rendendola ricca e cremosa.
Scorza di un limone:
Aggiunge un’esplosione di sapore e fragranza di agrumi alla crema pasticcera.
Succo di un limone:
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