Torta allo yogurt fatta in casa – Ricetta senza olio e senza farina – È preparata con 4 uova, 100 g di zucchero, 50 g di amido, 325 g di yogurt greco e zucchero vanigliato

Ricetta passo passo con immagini – Torta allo yogurt fatta in casa – Ricetta senza olio e senza farina

Ingredienti necessari:

• 4 uova (a temperatura ambiente)
• 100 g di zucchero semolato
• 50 g di amido
• 325 g di yogurt greco
• 1 bustina di zucchero vanigliato

Metodo di preparazione:

Separiamo i tuorli dagli albumi. Montare gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale.

Mescoliamo i tuorli insieme allo zucchero vanigliato, aggiungendo poco alla volta lo zucchero semolato. Dobbiamo ottenere una composizione soffice e dai colori chiari.