ingredienti
1 petto di pollo grande, disossato e senza pelle
Condimento al pepe e limone
2 cucchiai di olio d’oliva
½ bicchiere di vino bianco secco, vedi note
3 cucchiai di burro
3 spicchi d’aglio
2 cucchiai di farina
3/4 tazza di brodo di pollo
1 tazza e ¼ metà e metà
1 cucchiaino di salsa piccante
2 tazze e ½ di cimette di broccoli
¾ tazza di parmigiano
¼ di tazza di Asiago, potete usare anche tutto il parmigiano.
½ libbra di Penne
2 cucchiaini di succo di limone appena spremuto
Condimenti
1 cucchiaino di condimento italiano
½ cucchiaino di senape in polvere
1 pizzico di scaglie di peperoncino, facoltativo
La preparazione :
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