Ecco una ricetta semplice per preparare un delizioso pane al formaggio:
Ingredienti:
500 g di farina 00
200 g di formaggio grattugiato (puoi usare formaggio cheddar, formaggio svizzero, formaggio pecorino, o una combinazione di formaggi a tuo piacimento)
1 bustina di lievito di birra secco (circa 7 g)
300 ml di latte tiepido
50 g di burro fuso
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 uovo (per spennellare)
Semi di sesamo o papavero per guarnire (opzionale)
Istruzioni:Attivare il lievito:
In una piccola ciotola, mescola il lievito secco, il latte tiepido e lo zucchero. Lascia riposare per 5-10 minuti, finché il lievito non inizia a formare delle bolle sulla superficie. Questo passaggio attiverà il lievito.
Preparare l’impasto:
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