Ingredienti:
– Per il ripieno al limone:
500 ml di latte
100 g di zucchero
50 g di amido di mais
1 scorza di limone
100 ml di succo di cedro
dita di donna
Latte
Marmellata di limoni (facoltativa)
350 ml di panna montata
45 g di zucchero semolato
Indicazioni:
- Ripieno al limone: unisci latte, zucchero, amido di mais, scorza di limone e succo in una casseruola.
- Cuocere sul fornello finché non si addensa.
- Lasciar raffreddare.
- Immergi i savoiardi nel latte e monta gli entremets.
- Infine decorare con panna montata e mettere in frigo.
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