Ingredienti :
GAMBERI dieci
Pasta sfoglia 1 rotolo
LIMONE 1/2
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
qb SALE qb
SEMI DI SESAMO qb
UOVO 1
Come preparare i gamberi in crosta di pasta sfoglia:
Passaggio 1
Staccare delicatamente le teste dei gamberetti
Passaggio 2
Rimuovere il guscio lasciando la coda
Passaggio 3
Utilizzando uno stuzzicadenti di legno, rimuovere il filamento scuro dall’intestino
Passo 4
Lavate bene i gamberi sotto l’acqua corrente fredda e asciugateli con carta assorbente.
Passaggio 5
Trasferire i gamberi in un contenitore e aggiungere un filo d’olio
Passaggio 6
Spremi il succo di mezzo limone
vedere il seguito alla pagina successiva
