Pane per hot dog: la ricetta gustosa e golosa

Ingredienti:

• Per l’impasto:
  312 g di farina
  Mezzo cucchiaio di sale
  3 cucchiai di burro morbido
  1 cucchiaio di lievito secco
  1 cucchiaio di zucchero
  3/4 di latte caldo o acqua
• Per farcire:
  Hot dog
  Burro o margarina
  Scalogno tritato
• Per la decorazione:
  1 tuorlo d’uovo
  1 cucchiaio di latte
  Lattuga
  Pomodori

Indicazioni:

1. Mescolare in una ciotola il latte o l’acqua, lo zucchero e il lievito. Coprire per 10/15 minuti.
2. In una terrina mescolare farina e sale.
3. Versare il composto di lievito nella farina e mescolare. Aggiungere le uova e il burro. Mescolare bene fino a quando combinato.
4. Mettere l’impasto in una ciotola imburrata/oliata e far lievitare per 50/60 minuti.
   5.Stendere l’impasto e stenderlo.
5. Dividilo in 4 pezzi uguali, quindi taglia ogni pezzo in quattro.
6. Prendete ogni pezzetto di pasta e formate delle palline. Quindi spalmarli con il burro.
7. Quindi posizionare un pezzo di hot dog al centro dell’impasto. Chiudete bene i bordi pizzicando la pasta con le dita.
8. Adagiare gli involtini in una teglia ricoperta di carta da forno.
9. Lascia riposare per 20 minuti.
10. Spennellare con le uova sbattute.
11. Cuocere a 180 gradi per 20-25 minuti.
12. Decorare con la verdura.