Se desideri preparare una versione a basso contenuto di carboidrati della Big Mac Rolle, puoi sostituire gli ingredienti ricchi di carboidrati con alternative più leggere. Ecco una ricetta che potresti provare:
Ingredienti:
Per la carne:
– 500 g di carne macinata magra (manzo, tacchino o pollo)
– Sale e pepe q.b.
– Formaggio cheddar a fette
– Fette di pancetta (opzionale)
Per la salsa:
– 3 cucchiai di maionese leggera o senza grassi
– 2 cucchiai di senape
– 2 cucchiai di salsa ketchup a basso contenuto di zuccheri
– 1 cucchiaio di cetriolo sottaceto tritato
– 1 cucchiaio di cipolla tritata
– 1 cucchiaino di aceto di mele
– 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
– 1/2 cucchiaino di paprika dolce
Per la composizione:
– Lattuga iceberg tritata
– Fette di cetriolo sottaceto
– Fette di pomodoro
– Cipolla tritata (opzionale)
