5. Versa l’impasto nella teglia preparata e livellalo con una spatola.
6. Inforna la torta nel forno preriscaldato e cuoci per circa 30-35 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito nel centro esce pulito.
7. Mentre la torta si raffredda leggermente, prepara la glassa al cocco. In una ciotola, mescola lo zucchero a velo, il burro fuso e il latticello fino a ottenere una consistenza liscia.
8. Una volta che la torta si è raffreddata completamente, spalmala con la glassa al cocco e cospargi la superficie con il cocco grattugiato.
9. Taglia a fette e serviti!
La torta di cocco al latticello è un dolce delizioso e umido, perfetto da gustare da solo o accompagnato da una tazza di tè o caffè. Buon appetito!
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